Birinci köprüden başlayıp tarihi yarım adaya kadar uzanan ve iyi ki İstanbul'dayım dedirten nefis bir manzara... Ege Rum Meyhanesi! Hizmet verdiği Galata Apart Otel 200 yıllık bir geçmişe sahip. Hal böyle olunca merdivenlerini tırmandıktan sonra sizi ilk çarpan bu oluyor.
Ege Meyhanesi fasıl mantığında hazırlanmış , 85 TL'lik fiks menü üzerinden hizmet veriyor. Çilingir sofrasında Ekaliyet Mutfağı'nın unutulan mezeleri ile Ege, Ada ve Osmanlı mutfağı harmanlanıyor.
Rakı ile birlikte masaya önce kışlık kavun, ezine peyniri, taş kırma zeytin ve sarı leblebi geliyor. Daha sonra masa birbirinden lezzetli meze piyatalarıyla donatılıyor ve cümbüş başlıyor. İçkiler sürekli karafakilerde tazelenirken misafirler tahinli köz biber, ege usulu yaprak sarma, caciki, eski ermeni mezelerinden plaki, işkembe mezesi, topik, midye dolma, avukma, halis zeytinyağı ile yapılmış girit kabağı, lakerda gibi birbirinden ilginç eski mezeleri dönüşümlü olarak tatma fırsatı yakalıyorlar. Balık veya et seçeneğindeyse mevsimine göre özenle seçilen balığı tercih etmeniz tavsiye... Bu tada yunan müziği rebetiko'nun ve nostaljinin lirik ezgileri de eklenince muhabbet iyice koyulaşıyor. İlk notalardan itibaren sahnede buluyorsunuz kendinizi. Mekanın sıcak ortamında bütün masalar birlikte eğleniyor.
Rakı ile birlikte masaya önce kışlık kavun, ezine peyniri, taş kırma zeytin ve sarı leblebi geliyor. Daha sonra masa birbirinden lezzetli meze piyatalarıyla donatılıyor ve cümbüş başlıyor. İçkiler sürekli karafakilerde tazelenirken misafirler tahinli köz biber, ege usulu yaprak sarma, caciki, eski ermeni mezelerinden plaki, işkembe mezesi, topik, midye dolma, avukma, halis zeytinyağı ile yapılmış girit kabağı, lakerda gibi birbirinden ilginç eski mezeleri dönüşümlü olarak tatma fırsatı yakalıyorlar. Balık veya et seçeneğindeyse mevsimine göre özenle seçilen balığı tercih etmeniz tavsiye... Bu tada yunan müziği rebetiko'nun ve nostaljinin lirik ezgileri de eklenince muhabbet iyice koyulaşıyor. İlk notalardan itibaren sahnede buluyorsunuz kendinizi. Mekanın sıcak ortamında bütün masalar birlikte eğleniyor.
Mekanın müdavimleri için Ege Rum Meyhanesi bir meyhaneden çok daha fazlası. Her akşam ayrı bir rüzgar esiyor bu meyhanede, ayrı konuklar ağırlanıyor, ayrı şarkılar çalınıyor belki de. Aynı olan tek şey leziz yemekler ve tadına doyum olmayan muhabbet…
Mekanın tek olumsuz tarafı var: arabayla gitmek neredeyse imkansız! Biraz yürüyerek problem ortadan kalkıyor. Bayanlara tavsiyem topuklularınızı yanınıza almanız ve mekana girdikten sonra giyinmeniz...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder